SAGRA DELLA MOZZARELLA A CANCELLO ED ARNONE – 32/A EDIZIONE: LE FOTO.

CLICCA SUI TITOLI PER VISUALIZZARE LA FOTO: - PARTE PRIMA; - PARTE SECONDA; - PARTE TERZA; - PARTE QUARTA; - PARTE QUINTA; - PARTE SESTA.

 

APPUNTAMENTI DI OGGI SABATO 8 AGOSTO 2009

ORE 18,00 – INIZIO DEI GIOCHI NELLA VILLA COMUNALE E STRADE LIMITROFE;

ORE 20,30 -  IL SINDACO DOTT. PASQUALINO EMERITO ACCOGLIERA’ LE AUTORITA’ PRESSO IL COMUNE;

SUCCESSIVAMENTE LE AUTORITA’ SI PORTERANNO IN PIAZZA SAN FRANCESSCO DOVE E’ PREVISTO:

- IL TAGLIO DEL NASTRO

- 300 BAMBINI PRESENTI LIBERERANNO DEI PALLONCINI AEROSTATICI LUMINOSI;

- BUFFET.

ALLE ORE 22,00 – IN PIAZZA MUNICIPIO PEPPE BARRA IN CONCERTO.

 

CONFERENZA STAMPA DI PRESENTAZIONE DELLA SAGRA: CAMERA DI COMMERCIO DI CASERTA 5 AGOSTO 2009 – www.youtube.com

CLICCA SU QUESTI TITOLI  PER VISUALIZZARE  I VARI INTERVENTI:

- PARTE PRIMA : introduzione del Capo Ufficio Stampa della Sagra l’avv. Antonio Gaudiano;

- PARTE SECONDA: Indirizzi di saluto del del dott. Salvatore Campitiello, consigliere nazionale dell’Ordine dei Giornalisti e del vice sindaco signor Maurizio Di Puorto.  – Intervento dello chef  Antonio Del Sole, presidente per la Regione Campania dell’associaizone Nazionale professionale Cuochi.

- PARTE TERZA (1) - Intervento del sindaco dott. Pasqualino Emerito;

- PARTE TERZA (2) – Intervento del sindaco dott. Pasqualino Emerito;

- PARTE QUARTA. - Intervento dell’Assessore alla Cultura e Grandi Eventi signora Rosa Maria Paolella.

 

IL PROGRAMMA DELLA DUE GIORNI DELLA SAGRA DELLA MOZZARELLA

8 e 9 AGOSTO

PERCORSO ENO-GASTRONOMICO CON MOZZARELLA DI BUFALA DI CANCELLO ED ARNONE, FALANGHINA DI TELESE E FALERNO DI FALCIANO DEL MASSICO

ANIMAZIONE E SPETTACOLO IN ITINERE TRA CANCELLO ED ARNONE CON:

• Teatro del Lazerillo, cantastorie
• Compagnia de li cunti, commedia dell’arte
• Baracca dei buffoni, arte di strada
• Efesto Theatre, movimenti su trampoli e fuoco
• Hic Sunt Leones, jonglerie con fuoco
• Corteo Storico i Fieramosca, sbandieratori, tamburi e chiarine
• Compagnia archibugieri Consalvo da Cordoba,archibugieri

ANTICHI GIOCHI POPOLARI DEL BORGO

OSSERVAZIONE DELLE STELLE CON TELESCOPIO E GUIDA

 

8 AGOSTO

• Peppe Barra in concerto ore 22.00 Piazza Municipio
• Gigio Rosa e Radio Marte ore 21.00 Piazza Redentore

 

 9 AGOSTO

• Aqua eneque: coreograñe di acqua, fuoco e musica Piazza Generale Branco
• Gerardino e la sua Band ore 21.00 Piazza Redentore

L’evento si arricchirà della presenza dell’Associazione Nazionale Cuochi che proporrà deliziosi piatti con il prodotto nostrano.

 

AREE DI PARCHEGGIO SAGRA

 

COME SI ARRIVA A CANCELLO ED ARNONE (CASERTA)

- da Caserta

- da Latina

- da Napoli

- da Roma

 

LE LOCATIONS DELLA SAGRA

 

32A EDIZIONE DELLA SAGRA DELLA MOZZARELLA DI BUFALA. – CI SIAMO. PRENDE IL VIA OGGI (sabato 8 agosto) LA PRIMA DELLE DUE GIORNATE DELLA SAGRA. PROTAGONISTA: LA MOZZARELLA. L’EVENTO CLOU DELLA SERATA, PEPPE BARRA IN CONCERTO.

CANCELLO ED ARNONE – Ci siamo. Inizia con oggi (sabato 8 agosto) la prima delle due giornate della 32^a Edizione della Sagra della Mozzarella D.O.P. di Cancello ed Arnone. L’evento è stato preceduto da un intenso lavoro preparatorio, che ha visto impegnata fortemente in primo luogo l’assessore alla cultura e grandi eventi Rosa Maria Paolella, “braccio destro” in questa occasione del sindaco Pasqualino Emerito. Due gli atti significativi che hanno preceduto l’

 

DOPO LA PRESENTAZIONE IN ROMA PRESSO LA SEDE DELLA ‘RES TIPICA’ – 32A SAGRA DELLA MOZZARELLA DI CANCELLO ED ARNONE, QUESTA MATTINA CONFERENZA STAMPA DI PRESENTAZIONE PRESSO LA CAMERA DI COMMERCIO DI CASERTA. FARINA: ‘’Si tratta di un evento conosciuto , di grande rilievo, giunto alla sua 32a Edizione. E’ un impegno che salutiamo e seguiamo con attenzione’’.

In una conferenza stampa che si terrà presso la sala consiliare della Camera di Commercio  di Caserta, verrà presentata oggi  (mercoledì 5 agosto), alle ore 9,30,  la 32^a Edizione della Sagra della Mozzarella, in programma per i  giorni 8 e 9 agosto a Cancello ed Arnone. Il sindaco di Cancello ed Arnone Pasqualino Emerito, nel suo intervento tratterà della filiera bufalina delle sue problematiche e delle soluzioni per il rilancio di un comparto che è in

 

CANCELLO ED ARNONE 32ASAGRA DELLA MOZZARELLA – BEPPE BARRA, NEL SOLCO DELLA TRADIZIONE, CON UNO SGUARDO AL FUTURO.

CANCELLO ED ARNONE – Sarà un programma quasi ‘in punta di piedi’, per non distogliere l’attenzione dalla Regina della manifestazione: ‘La Mozzarella’. E’ quanto ama dire (e a ragione) l’assessore alla cultura e grandi eventi del comune di Cancello ed Arnone Rosa Maria Paolella, che, nei minimi particolari, sta curando la32^a Edizione della Sagra della Mozzarella. A cominciare dall’indovinata denominazione ‘La Via Lattea’, in occasione

 

LA PROPOSTA DEL SINDACO PASQUALINO EMERITO: GIUNGERE ALLA CERTIFICAZIONE E ALLA TRACCIABILITA’ DEL LATTE DI BUFALA.

La proposta il sindaco di Cancello ed Arnone Pasqualino Emerito l’ha lanciata nella conferenza stampa tenutasi a Roma mercoledì scorso nella sede della Res Tipica in Via Dei Condotti. Anche l’origine del latte di Bufala deve avere un suo marchio che ne determini la tipicità e la tracciabilità. Una proposta di sicuro ambiziosa, rispetto alla quale il Comune vuole solo affiancare il Consorzio di Tutela e non sostituirsi a questo. “ Nel periodo

 

Città della Bufala: Il rilancio e la tutela dei territori della mozzarella di bufala passano da tracciabilità,certificazione ambientale e comunicazione

Si è svolta ieri a Roma, presso la sede di Res Tipica, la Conferenza Stampa per la presentazione della 32a edizione della Sagra della Mozzarella (“Via Lattea”) e del Protocollo d’Intesa siglato dai Comuni di Cancello ed Arnone, Telese e Falciano del Massico per la realizzazione di un percorso enogastronomico. Erano presenti il Presidente dell’Associazione Città della Bufala Pasqualino Emerito, Sindaco di Cancello e Arnone (Ce), il Vice

 

MERCOLEDÌ 29 LUGLIO SI TERRA’ A ROMA IN VIA DEI CONDOTTI LA CONFERENZA STAMPA DI PRESENTAZIONE DEL PROGRAMMA.

Cancello ed Arnone – Si terrà mercoledì 29 luglio la conferenza stampa di presentazione del programma della 32^a edizione della Sagra della Mozzarella D.O.P. di Cancello ed Arnone, che si svolgerà nei giorni 8 e 9 agosto prossimi. La location scelta è la sede della Res Tipica dell’Anci in Largo Goldoni, 47, nella centralissima e famosa Via Dei Condotti a Roma. La stessa sede dove nel giugno scorso si è tenuta a battesimo l’Associazione Nazionale ‘’Città della Bufala’’, con l’elezione all’unanimità del suo primo presidente nella persona del sindaco di Cancello ed Arnone Pasqualino Emerito.

 

NOTIZIE TURISTICHE

A pochi chilometri da Cancello ed Arnone si trovano importanti siti d’interesse turistico - culturale.  Ve ne proponiamo alcuni.

		A TEANO : IL TEATRO ROMANO
		A CAPUA: IL MUSEO  CAMPANO
		A SANTA MARIA CAPUA VETERE: L’ANFITEATRO
A CASERTA: LA REGGIA	A CASERTA: BORGO MEDIEVALE	A SAN LEUCIO (CASERTA): IL BELVEDERE E LE SETERIE BORBONICHE

 

ANCHE QUEST’ANNO LA DIREZIONE ARTISTICA E’ STATA AFFIDATA A VINCENZO E MAURIZIO MASSETTI DELLA COMPAGNIA DI EFESTO. VINCENZO MASSETTI: “L’EDIZIONE DI QUEST’ANNO VUOLE ESSERE SENSAZIONALE NEL SUO RIFERIRSI A QUELLA CHE È LA MEMORIA STORICA, LA CULTURA POPOLARE DEL LUOGO”.

Cancello ed Arnone – Anche per l’edizione della 32^a sagra della mozzarella, l’organizzazione  artistica è stata affidata alla recanatese Compagnia di Efesto di Vincenzo e Maurizio Massetti. “L’edizione di quest’anno vuole essere sensazionale nel suo riferirsi a quella che è la memoria, la memoria storica, la tradizione, la cultura popolare del luogo con tutti i suoi riferimenti anche mitologici al discorso del territorio” ci ha dichiarato Vincenzo Massetti.

 

ORGANIZZAZIONE DELLA SAGRA

ORGANIZZATORE DELLA SAGRA:

COMUNE di  CANCELLO ED ARNONE      (PROVINCIA DI CASERTA)

 

SINDACO: Dott. Pasqualino Emerito

VICE SINDACO: Maurizio Di Puorto

ASSESSORE: Luigi Di Benedetto

ASSESSORE: Raffaele Di Tella

ASSESSORE: Agostino Frattasio

ASSESSORE: Luigi Massimilla

ASSESSORE:  Rosa Maria Paolella

 PER CONTATTI E INFORMAZIONI SULLA SAGRA:

sagra_mozzarella@alice.it

 

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QUESTO SITO E’ STATO REALIZZATO

DAL CAPO UFFICIO STAMPA DELLA SAGRA

 Antonio Gaudiano

 (avvocato; giornalista – pubblicista)

direttore responsabile dei giornali on-line:

www.primapaginaitaliana.it

http://primapaginacasertana.wordpress.com

per contatti:

E – MAIL:  ufficio_stampa_gaudiano@alice.it

cell: 3935332499

 

Città della Bufala: Conferenza Stampa per la presentazione della 32a edizione della Sagra della Mozzarella e del Protocollo d’Intesa tra i Comuni di Cancello ed Arnone, Telese e Falciano del Massico per la realizzazione di un nuovo percorso enogastronomico

Mercoledì 29 luglio alle ore 11, presso la sede Anci dell’Associazione Res Tipica, avrà luogo a Roma la Conferenza Stampa per la presentazione della 32^a edizione della Sagra della Mozzarella e del Protocollo d’Intesa siglato dai Comuni di Cancello ed Arnone, Telese e Falciano del Massico per la realizzazione di un percorso enogastronomico.

 

CANCELLO ED ARNONE – 32A EDIZIONE DELLA SAGRA DELLA MOZZARELLA 8 E 9 AGOSTO 2009 – LA CONFERENZA STAMPA DI PRESENTAZIONE DEL PROGRAMMA SI TERRA’ IL 29 LUGLIO A ROMA IN LARGO GOLDONI. L’ASSESSORE PAOLELLA: ‘’LA NOVITA’ DELLA 32A EDIZIONE STA NELL’ASPETTO ANTROPOLOGICO DELLA SOCIETA’ E DELLA CULTURA MEDITERRANEA”

CANCELLO ED ARNONE – Fervono i preparativi per l’organizzazione della conferenza stampa di presentazione del programma della 32^a Edizione  della Sagra della Mozzarella. L’appuntamento per la stampa è per il giorno 29 di luglio alle ore 11,00. La tradizionale conferenza stampa si terrà quest’anno in Roma in Largo Goldoni, presso la sede Anci dell’Associazione Res Tipica. Presso la stessa sede il 25 giugno scorso si è tenuta a battesimo l’Associazione Nazionale ‘Città della Bufala’, la quale assemblea ha eletto suo presidente il sindaco di Cancello ed Arnone Pasqualino Emerito.

 

PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE

 

IL BUFALO MEDITERRANEO in Campania

Trattare, seppure sommariamente, dell’introduzione in Italia della bufala e della diffusione dei suoi prodotti, non è facile, e per la frammentazione delle fonti e per la loro scarsezza.

Nella letteratura affiorano errori palesi che, anche ad un superficiale esame, rivelano tutta la confusione che si è fatta e si fa intorno a questo animale.

L’argomento, infatti, ha destato sempre poco interesse, sia per l’esoticità del soggetto, sia per la limitatezza dell’ambiente in cui si è acclimatato.

 

TENUTA DI CARDITELLO

La tenuta di Carditello era in origine soltanto un modesto casale rustico, in una zona acquitrinosa che Carlo III di Borbone acquistò nel 1745 per farne un rifugio per la caccia e un “sito reale” come quelli di Capodimonte a Napoli, della stessa Caserta, di Portici, di Procida, di Licola e di Persano.

Il progetto, o meglio il rifacimento della Masseria La Foresta, com’era allora chiamato il casale, fu affidato a Luigi Vanvitelli, che ideò un articolato complesso edilizio con una palazzina centrale e due corpi di fabbrica laterali, con annessa chiesa.

 

MONASTERO DI SAN LORENZO

L’imponente monastero di San Lorenzo “ad Septimum”, la cui fondazione ad opera dei Longobardi è antecedente all’anno Mille, era posto sulla via consolare romana a sette miglia da Capua, come indicato dalla vicina pietra miliare dalla quale trasse la particolare denominazione. Con l’avvento dei Normanni, il piccolo cenobio benedettino cominciò ad ingrandirsi ed a crescere di importanza, sino a divenire una delle più importanti abbazie dell’Italia meridionale.

 

REG. CE N. 1107/96

Regolamento CE n. 1107/96 della Commissione del 12 giugno 1996

Oggetto: Registrazione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni di origine nel quadro della proceduradi cui all’articolo 17 del regolamento (CEE) n. 2081/92 del Consiglio Gazzetta ufficiale n. L 148 del 21/06/1996 PAG. 0001 – 0010

Modifiche successive:

 

32A SAGRA DELLA MOZZARELLA. EMERITO: L’EDIZIONE DI QUEST’ANNO SARA’ DI STRAORDINARIA PORTATA PER IL RILANCIO DEL PRODOTTO.

Cancello ed Arnone (Caserta)  - Promossa ed organizzata dal Comune di Cancello ed Arnone, la 32^a Sagra della mozzarella si svolgerà nei giorni 8 e 9 agosto 2009. Il sindaco Pasqualino Emerito ha dichiarato che l’evento di quest’anno sarà di “straordinaria portata per il rilancio del prodotto”, dopo che il settore nell’ultimo periodo ha dovuto subire una progressiva  contrazione nelle vendite per le note vicende della

 

ROTOLO DI FRITTATA ALLA MOZZARELLA

Ingredienti:

9 uova; 2 cucchiai di panna fresca; 4 cucchiai di grana grattugiato; 50 gr di pangrattato; 1 grossa mozzarella: 2 pomodori; 1 cipolla; 100 gr di olive verdi snocciolate; 6 cucchiai di olio extravergine; sale e pepe